Nos gusta mucho esta sección, pues nos permite recordar viajes y mercados.  El de Hoi An en Vietnam realmente fue hermoso, además asistimos con la profesora de una clase de cocina que tomamos y nos mostró nuevos productos y sus posibles usos.  De este viaje hemos aprendido mucho para luego poder aplicar a nuestra carta.   Esperamos que os guste.